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御用菓子処 田町梅月

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2015年2月25日 (水)

2月の梅月みせゼミ 篠原編

今日は午後から、篠原店で梅月みせゼミを開催しました。

受講者は11名様、内1組は小さな子供さんをお連れでした。
何度も受講いただいている方がいらしたので、お話の内容を少し変えて、お雛様や「おはぎ」の話から始めました。

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今回の皆さんも反応が良くて、つい調子に乗って1時間くらいお話をしてしまいました(^-^;
午後の一番眠い時間、皆さんよくぞ我慢してお付き合いくださったものです。

和菓子作り体験は煉り切り製の「下萌=したもえ」。
陽気が良くなったの、ちょっと遅きに失した感もありますが、体験中にある受講者の方が、「内側がこうなっているなんて普段じゃ見れませんね。」とおっしゃってくださり、そのお言葉に救われました。

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小さな子供さんも、お母様といっしょに一所懸命煉り切り餡をコネコネマルマルしていました。

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最後に全員で記念撮影です。

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お終いのご挨拶の後、なんと拍手をいただきました。
嬉しくもあり、照れくさくもありましたが、皆さんがご満足いただけた証として、ありがたく拍手を頂戴しました。

「手の内に 萌え出る春 愛でしつつ」 

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