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御用菓子処 田町梅月

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2014年9月14日 (日)

夜の和菓子講座

先日、夜7時から和菓子講座がありました。

決して不謹慎な意味ではなく、お昼間はお仕事で時間が取れない団体様のご依頼だったのです。
静岡県中小企業団体中央会西部支部職員団体という、まるで漢文のような団体様です。
中小企業団体中央会様は、組合活動をサポートしている組織で、その静岡県西部地区の事務所の管轄の各組合の職員様のグループです。
(なんか、長ったらしい説明になってしまいました…)

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通常の業務を終え、13名の女性の方がお集まりくださいました。

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和菓子体験は煉り切り製の「手鞠菊(=てまりぎく)」。
丸めた練り切りにヘラで筋をつけて仕上げます。
例によって皆さんとってもお上手です。

お疲れだったでしょうに、1時間半の講座にお付き合いくださいました。

例えば親睦会や同好会からのご依頼もお受けします。
ご興味がおありでしたら、梅月までご連絡ください。
ほぼ全員の方にご満足いただけるものと自負しています。

「和菓子もて 心丸める 秋夜長」

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