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御用菓子処 田町梅月

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2014年3月19日 (水)

和菓子講座

今日は春の彼岸の入りです。
合わせるかのように関東で春一番が吹きました。

梅月では、今日から21日の春分の日(お中日)までおはぎの販売をします。

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サラリとした口溶けのこし餡、小豆の風味豊かなつぶ餡、そして香り立つきな粉。
全て甘さ控えめで、素材の味を引き立てています。
期間限定なので、是非、お求めください。

今日は浜北区貴布祢にある、JAとぴあ浜松様北浜支店で和菓子講座をさせていただきました。

中央地区、湖北地区、湖西地区そして今回の浜北地区と、女性部ご担当者様の横の繋がりで、JAとぴあ浜松様からは随分ご依頼いただいています。
同様に、こちらはクチコミですが、浜松市各地の協働センター様からも、来年度のご依頼をいくつもいただいております。
ありがたいことです。

さて、今日の和菓子講座の様子です。

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できるだけ楽しんでいただけるように、身振り手振りで歩き回って講座を進めます。
今日の北浜地区女性部の皆さんにも、たくさん笑っていただけました。
JAとぴあ浜松様の女性部の皆さんは、とにかく明るく元気で、積極的な方が多いですね。
恐るべし、女性パワー!

お待ちかねの煉り切り体験の時間です。

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皆さん、熱心に「クチャクチャ、クルクル、ペタペタペロン」されていました。
何のことかは梅月の和菓子講座を受講されれば分かります。

今日も笑顔一杯の和菓子講座でした。

「仏壇に あげたおはぎの 数足りぬ」

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