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御用菓子処 田町梅月

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2014年2月17日 (月)

第7回まちゼミ 2日目

大雪から3日目、静岡の山沿いの地域を含み、山梨県を中心に各地で孤立や混乱が続いています。

今日は第7回まちゼミの2日目。
2組のお仲間を含め、8人様のご参加でした。

お店のスタッフの準備も、2日目ということもあってスムーズにできています。
こういう体験からおもてなしのノウハウを身につけてくれることを期待しています。

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おや?
手前にスーツ姿の男性が…

この方は、浜松信用金庫様篠原支店T支店長です。
梅月のまちゼミ参加のきっかけを作ってくださいました。
今日は様子を見ていただきたくてお越し願いました。
T支店長、お忙しい中をありがとうございました。

今日こそは時間内に収めようと思いながら始まりましたが、またまた30分時間超過(^_^;)
昨日の反省で、受講者の方から随時ご質問を受けながらの講座でした。
そんなやり取りのライブ感は小規模な講座の醍醐味ですね。

さて、お待ちかねの和菓子体験。

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皆さん、やはり三角へらの扱いが難しいらしく、悪戦苦闘(^_^;)
とは言え今日も、それぞれの美しい桜の花が咲きました。

過去のまちぜみに参加された方のお話を伺ってみると、やはり人気は飲食系。
昨日もそうでしたが、加藤醤油様の味噌作り講座や、馬淵商店様のワイン講座というお答えが目立ちました。
女性ならではですね。

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最後に皆さんで記念撮影。

今日も笑顔でお帰りいただくことができました。

「ぎこちなき 白い指先 桜舞う」

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